用羽衣甘蓝香蒜意大利面和柠檬大蒜虾来点亮你的周末晚餐。它以羽衣甘蓝香蒜酱为特色，如果您不喜欢传统香蒜酱或想尝试新事物，这是理想的选择。这也是潜入绿叶蔬菜的好方法！最重要的是柠檬大蒜虾，这顿饭听起来比实际更美味。继续阅读完整的食谱。

(相关资料图)

芥兰香蒜

你需要的东西

4 杯小羽衣甘蓝，包装好，去茎

3 茶匙大蒜，切碎

1/4 茶匙盐

1/2 杯新鲜欧芹，包装好的

1/2 柠檬汁

1/2 杯橄榄油

1/4 杯烤核桃或葵花籽

1/3 杯磨碎的帕玛森芝士（可选）

步骤1

在食品加工机中，加入羽衣甘蓝、欧芹、盐、柠檬汁和蒜末。如果使用的话，加入帕玛森芝士。

第2步

脉冲直到羽衣甘蓝被完全切碎。

步骤 3

当食品加工机运转时，慢慢加入橄榄油。

步骤4

加入烤核桃或葵花籽。脉冲直到坚果或种子被切碎，必要时停下来刮擦侧面。尝尝香蒜酱的味道，如有必要，加入更多的盐或柠檬汁。煮虾时放入冰箱冷藏。

柠檬蒜虾

你需要的东西

1磅生虾（冷冻或新鲜）

4 汤匙黄油或橄榄油

1/2茶匙盐

1/4 茶匙黑胡椒粉

1个柠檬汁

3茶匙蒜末

2 至 3 汤匙新鲜欧芹，切碎

提示

如果使用冷冻虾，请按照包装说明解冻。

步骤1

在一个大平底锅中用中高温加热黄油或橄榄油。加入蒜末，煮 30 秒，或直到散发出香味。

第2步

加入虾、柠檬汁、盐、胡椒和欧芹。每边煮 2 到 3 分钟，或直到变成粉红色。

羽衣甘蓝香蒜意大利面配柠檬蒜虾

你需要的东西

8 盎司精选意大利面

芥兰香蒜

柠檬蒜虾

柠檬角或片，用于装饰

新鲜欧芹，装饰用

提示

如果您吃无麸质饮食，请使用您最喜欢的无麸质面食。你甚至可以用大米代替。

步骤1

按照包装上的说明烹制意大利面。在一个大碗里，拌上羽衣甘蓝香蒜沙司。

第2步

上菜时，在羽衣甘蓝香蒜意大利面上放上柠檬蒜虾。或者，您可以将虾和意大利面一起搅拌。用柠檬片（或柠檬片）和新鲜欧芹装饰。

如果您想加入更多的蔬菜，可以用橄榄油炒碎羽衣甘蓝约 5 分钟。与完成的意大利面一起搅拌并享用。

标签 羽衣甘蓝 意大利面 食品加工 最重要的是 高温加热