现如今大家都会选择在网络上汲取相关知识内容，比如四喜丸子的家常做法狮子头_四喜丸子的家常做法，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！

(资料图片)

1、猪肉洗净，去皮，切碎。

2、把肉慢慢剁碎以备后用。不用麻烦了。自己剁的肉比绞肉机的肉好吃。

3、香菇马蹄剁碎，肉馅剁好。

4、将肉末放入调味碗中，加水，朝一个方向搅拌均匀。

5、把馒头去皮，揉一揉。

6、将碾碎的馒头粉放入调味碗中，同时加入一个鸡蛋、适量淀粉和调味料。加馒头粉，就减少了。

7、淀粉的添加量，馒头粉口感比淀粉好，丸子口感更软，适合老人和小孩。

8、将肉末和调味料再次搅拌均匀备用。

9、戴上一次性手套，把肉做成肉丸备用。

10、在煎锅里放足够的油。油热了，放肉丸。肉丸要一个一个炸，注意控制油温，不要太高，因为肉丸太大，不易成熟，以免造成外焦内热。

11、将葱、姜和蘑菇切丝。

12、锅里放一点油，热锅里炒出葱和姜，放入香菇丝翻炒。

13、加入没过丸子的水后，加盐和酱油，开始煮丸子。

14、根据汤和肉丸的情况，将肉丸煮至少30分钟。当汤变少，肉丸变湿的时候，

15、就是这样。勾芡少许淀粉水，放入煎锅，将汤烧开，倒入亮油，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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